Нарезка колбасы и ветчины осуществляется на гастрономических полуавтоматических или автоматических слайсерах. Основное отличие – привод движения каретки. На полуавтоматических слайсерах каретку двигает сам работник, на автоматических каретка двигается сама.
Полуавтоматический слайсер для колбасы Mirra 300 предназначен для нарезки гастрономии (колбас, ветчин и т.п.)
Основные сферы применения слайсера: магазины, супермаркеты, кулинарии, бары, рестораны.
Полуавтоматический слайсер для колбасы Mirra 300 VAS вертикальный предназначен для нарезки гастрономии (колбас, ветчин и т.п.)
Основные сферы применения слайсера: магазины, супермаркеты, кулинарии, бары, рестораны.